エンリコ・フォッシが造る ロッソ トスカーノ IGT シラー 2004年のヴィンテージ、シラー100%で造られるエンリコのワインはこのブドウ品種の特徴を最大限に引き出していて、まずは濃厚な樽香を感じ、口に含んだ瞬間にその芳醇な味わいとスパイス感に圧倒されるでしょう。さらにタンニンが口の中に広がって後味がいつまでも残っている様な感覚を引き起こします。 フランス北部やオーストラリアのシラーとはまた違ったトスカーナスタイルのシラーをぜひお試しください。 生産地: イタリア/トスカーナ 生産者: Enrico Fossi エンリコ・フォッシ 正式名称: ロッソ トスカーノ IGT シラー タイプ: 赤ワイン 品種: シラー(100%) 容量: 750ml アルコール度数: 14.5% 色合い: ダークルビーレッド アロマ: キイチゴとサクランボの香りに豊富なバニラの香りがしなやかに広がります テイスト: 温かみのあるアルコールの濃縮感、果汁感でいっぱいの風味にドライタンニンが贅沢に後を引きます 食べ合わせ: 赤身肉のグリル、熟成チーズ サービング温度目安: 16-18°C 醸造過程: 新品のバリックで最低36ヶ月熟成、ボトル熟成12カ月 樹齢: 25-30年 日当たり: 南西向き 高度: 海抜100m 土壌: 粘土質(クレイ)石灰岩 栽培方法: コルドン仕立て、短梢剪定 栽植密度: 5500本/ヘクタール 収穫時期: 9月下旬 から10月上旬にかけて 全て手摘みによる ※お酒は20歳以上の方にご購入いただけます。適度な量で楽しみましょう。