アブルッツォ、プーリア、シチリア、カンパニア、トスカーナといった イタリアの肥沃な土地にブドウ畑を有し ワイン生産を行う3世代続く老舗ワイナリーMenicucci (メニクッチ) 果実味たっぷりのユニークなワインから伝統的な白や赤の品種まで あらゆる味覚を満足させる、さまざまな種類の手作り オーガニックワインを誇りを持って生産しています チェラスォーロ ダブルッツォ DOCは彼らが持つ アブルッツォのブドウ畑で栽培された モンテプルチアーノ種100%から造られた爽やかで すっきりとした呑み味のオーガニック・ロゼワイン "チェラスォーロ" とはアブルッツォ州では モンテプルチアーノから造られるロゼワインの事 日本語で「さくらんぼのような」と訳される様に 可愛らしいピンク色の見た目とフローラルでフルーティな香り アーモンドのニュアンスが感じられるフレッシュな味わいで ピッツアやトマトソースのパスタなどとの相性が抜群 レストランでの食事の時はもちろん 普段の家庭で作るイタリアンにもカジュアルに合わせられます！ Menicucciが造るワインのコルクとボトルは環境に配慮した リサイクル素材やリサイクル可能な天然素材を使用しています 生産地: イタリア/アブルッツォ 生産者: Menicucci メニクッチ 正式名称: チェラスォーロ ダブルッツォ DOC タイプ: ロゼワイン 品種: モンテプルチアーノ (100%) 容量: 750ml アルコール度数: 13.0% 色合い: チェリーピンク アロマ: 草花と果実(チェリーやストロベリー)の香り テイスト: スッキリとフレッシュ、アーモンドのニュアンスが 後を引きます 食べ合わせ: ピッツア、ミートソースまたは魚介のパスタ、サラミ サービング温度目安: 16-18 °C 醸造過程: 手摘みしたブドウを除梗して果肉と果皮が触れないように ソフトプレス、得られたマストをステンレススチールタンクに移し 16-18℃に保たれたタンクの中で醗酵させます 醗酵後はさらにスチールタンクで熟成後、ボトル詰めし ワインをしばらく寝かせたあと、市場に出されます ※お酒は20歳以上の方にご購入いただけます。 適度な量で楽しみましょう。