アブルッツォ、プーリア、シチリア、カンパニア、 トスカーナといった イタリアの肥沃な土地にブドウ畑を有し ワイン生産を行う3世代続く 老舗ワイナリーMenicucci (メニクッチ) 果実味たっぷりのユニークなワインから伝統的な 白や赤の品種まであらゆる味覚を満足させる さまざまな種類の手作り オーガニックワインを誇りを持って生産しています Menicucciが造るワインのコルクとボトルは 環境に配慮したリサイクル素材や リサイクル可能な天然素材を使用しています この100% オーガニック ペコリーノ ワインは フレッシュでフローラルな白い花や果物の香りがあり 食欲をそそる風味豊かな仕上がりになっています 生産地: イタリア/アブルッツォ 生産者: Menicucci メニクッチ 正式名称: ペコリーノ テッレ ディ キエーティ IGP タイプ: 白ワイン 品種: ペコリーノ (100%) 容量: 750ml アルコール度数: 13.0% 色合い: 透き通った麦わら色 アロマ: 白い花や果実の香りが幾重にも重なり ビターアーモンドをほのかに感じる テイスト: ドライでコクがあり、しっかりとした ストラクチャーのあるワイン。持続性とバランスに 優れた味わい 食べ合わせ: シーフード、キノコ類、フレッシュチーズ、白身魚など サービング温度目安: 10-12 °C 醸造過程: 収穫された葡萄は房ごとプレス機で圧搾され 得られたマスト(果汁)は12-14℃にコントロールされた スチールタンクの中で醗酵を行います 発酵が終わるとワインは別のスチールタンクに移され 熟成を経てボトル詰めされて出荷されていきます。 ※お酒は20歳以上の方にご購入いただけます 適度な量で楽しみましょう