オルトレポ パヴェーゼにあるGiorgiワイナリーが造るオルトレポ パヴェーゼ DOC ピノ ネロ フリッザンテ2023年のヴィンテージ。 食前から食中まであらゆる場面で使える手頃な1本、ピッツァなどの軽食との合わせも抜群で、ストックがあるとなんとなく飲みたい日や、急な来客時にとても助かる一本！ 一般的なスパークリングより発泡が優しいフリッザンテというカテゴリのこの"Pinot Nero"はピーチやリンゴの優しい香りと、後味を引く味わいが特徴の毎日使えるワインです。 生産地: イタリア/ロンバルディア 生産者: Giorgi ジョルジ 正式名称: オルトレポ パヴェーゼ DOC ピノ ネロ タイプ: 白ワイン(フリッザンテ) 品種: ピノ ネロ(100%) 容量: 750ml アルコール度数: 11.0% 色合い: 麦わら色に薄く緑が映える アロマ: ピーチやリンゴのやさしくて繊細なアロマ テイスト: エレガントでバランスが良く、複雑みもある後味を引くテイスト 食べ合わせ: 魚介類のリゾット、ピッツァ、魚料理、前菜全般 サービング温度目安: 8-10 °C 醸造過程: ソフトプレスされたフリーラン・マストは濾過された後、16℃に保たれたステンレススチールのタンクで発酵します。二次発酵後、ステンレスタンクを密閉し加圧することで泡が得られます。 収穫量: 5000kg/ヘクタール 収穫時期: 8月下旬〜9月上旬手摘みによる ※お酒は20歳以上の方にご購入いただけます。適度な量で楽しみましょう。