Gabriele Scaglioneによるモスカート ダスティ 2022年のヴィンテージです。フルーティーな味わいと香りが存分に楽しめる微発泡白ワイン。このワインはモスカート・ビアンコ(日本名ではマスカットとして知られるブドウ)から造られ、通常は、かなり飲み味の甘いものが多いですが、ガブリエレさんの造るモスカートは甘ったるい感じが残らず、飲みやすいので食事中や食後のデザート、おやつのケーキやビスケット、果物などと一緒に合わせて楽しめます。 アルコールも5％と低く、アルコールが苦手な人や普段あまりワインを飲まない方でもお気軽に試していただけます。 さらに通常早飲みが主流のモスカートですが、Gabriele Scaglioneは長期保管後も味に深みとコクが増して違った味わいを楽しめるので、ワインセラーで飲み頃まで保管するのもありかも。 カジュアルなギフトとしてワインをお探しの方や、ワイン入門の方向けに特にオススメ。また、普段は重めのワインばかりという上級者の方にも新たなワインの入り口としてモスカート ダスティを是非試してみてください！ 生産地: イタリア/ピエモンテ 生産者: Gabriele Scaglione ガブリエレ・スカリォーネ 正式名称: モスカート ダスティ DOC タイプ: 白ワイン(微発泡) 品種: モスカート・ビアンコ(100%) 容量: 750ml アルコール度数: 5.5% 色合い: 輝く透明、黄色味は薄い アロマ: モスカートのフルーティで甘みのある芳香 テイスト: すっきりとしてキレが良く、甘さが後を引かない。アルコール感も少なめ 食べ合わせ: 食後のデザートやおやつのスイーツ、果物、塩気のあるチーズやカレーなどとも合わせられます サービング温度目安: 8-10°C(なるべく冷やして) 醸造過程: 機械圧縮、マストは0°Cに近い冷蔵スチールタンクで保管され、土着の酵母を加え醗酵させます。モスカートの糖分が全てアルコールに変わる前に醗酵を止めるので、甘みが残ります 樹齢: 30-40年 日当たり: 西/南西向き 高度: 海抜300-340m 土壌: 薄灰色の泥灰土と砂岩 栽培方法: Guyot 栽植密度: 4000本/ヘクタール 収穫時期: 8月下旬から9月上旬にかけて手摘みによる ※お酒は20歳以上の方にご購入いただけます。適度な量で楽しみましょう。